Bolo de especiarias
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos inteiros
3/4 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de cravo em pó
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de gengibre em pó
1 colher (café) de café
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, as ameixas e o açúcar. Em uma tigela, coloque o restante dos ingredientes da massa, junte a mistura do liquidificador e misture bem. Leve ao forno para assar pré aquecido (180ºC) em forma de canudo untada e polvilhada por aproximadamente 30 minutos.
Acompanhado de chá, é o que há!
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